Privacy Policy

Gentile Cliente,

il presente documento riporta ed elenca le modalità di trattamento dei dati che l’Azienda Casearia del Levante S.r.l. raccoglie e tratta durante la navigazione sul proprio sito internet e per la vendita on-line dei propri prodotti.

1.      Titolare del trattamento 

Azienda Casearia del Levante S.r.l., con sede legale in Ceglie Messapica (BR), alla Via Scuole Pie Amato, 1/C – CAP 72013, C.F. e P.IVA: 02227830748, iscritta presso il Registro delle Imprese di Brindisi, REA: BR-130172 (di seguito, “Gallone”), è il titolare del trattamento dei dati, nella figura del proprio amministratore unico (o, ove dovesse essere modificata la forma di governance, del soggetto che avrà la rappresentanza di Gallone).

In qualità di titolare del trattamento dei dati personali raccolti durante la navigazione delle varie sezioni e sottosezioni del sito www.caseificiogallone.com e la vendita dei propri prodotti,  Gallone si impegna a garantire il rispetto della disciplina in materia di privacy, come modificata dal Regolamento dell’Unione Europea n. 679/2016 (di seguito, “GDPR”), fornendo ai propri clienti tutte le relative informazioni sia in merito alle modalità di raccolta, archiviazione ed utilizzo dei predetti dati che per quanto riguarda i diritti di ciascun utente.

Per qualsiasi informazione e/o ulteriore chiarimento è possibile contattare Gallone, in qualità di  titolare del trattamento e protezione dei suddetti dati, scrivendo a: info@caseificiogallone.com.

2.      Dati personali trattati, finalità e basi giuridiche del trattamento 

1. Dati personali trattati

Al fine di vendere i propri prodotti, come descritti all’interno del proprio sito internet, Gallone raccoglie e memorizza i seguenti dati:

• i dati e le informazioni forniti dai clienti del proprio sito internet (www.caseificiogallone.com) e dei relativi sottodomini e/o domini in qualsivoglia modo connessi, presenti e futuri, generati dall’accesso al sito. I sistemi informatici e le procedure software predisposti da Gallone acquisiscono le informazioni inviate al browser del cliente ed, in particolare: (i) l’indirizzo IP, (ii) il tipo di sistema operativo e browser utilizzato, (iii) le impostazioni, data e ora di utilizzo nonché (iv) la localizzazione (intesa come geo-localizzazione del cliente) e la lingua utilizzata;
  
  
• l’area geografica in cui si utilizza il dispositivo dal quale vengono comunicati i dati oggetto della presente informativa e/o i diversi dispositivi mobili, di volta in volta utilizzati dal cliente;
  
  
• i dati personali (nome, cognome, indirizzo e-mail e dati di recapito) forniti dai clienti del proprio sito internet che li comunicano per (a) effettuare acquisiti sul nostro sito internet, (b) ricevere aggiornamenti sulle nostre attività, e (c) per ricevere comunicazioni promozionali ed inviti ad eventi;
  
  
• i dati personali ulteriori (nome della società, ragione sociale, recapiti telefonici, indirizzo di fatturazione, partita iva nonché ogni altro dato utile e/o necessario richiesto dalla normativa di volta in volta applicabile) forniti dai clienti a Gallone e necessari per completare qualsiasi adempimento fiscale e  amministrativo, come previsti dalla normativa applicabile;
  
  
• le informazioni inviate volontariamente dai clienti quali, a mero titolo esemplificativo e non esaustivo, le domande al supporto clienti di Gallone, le risposte ai sondaggi e/o le altre informazioni opzionali.

1. Finalità e basi giuridiche del trattamento

I dati personali richiesti da Gallone sono raccolti e trattati per le seguenti finalità:

1. per la vendita dei prodotti attraverso il nostro sito internet;
   
   
2. per finalità contabili, fiscali, amministrative nonché per l’adempimento di obblighi di legge o nel caso in cui il trattamento dei predetti dati si necessario per dar corso a richieste avanzate dell’autorità giudiziaria e/o da pubbliche autorità nell’ambito di procedimenti giudiziari e/o amministrativi e per i quali esista un obbligo di comunicazione dei predetti dati;
   
   
3. in presenza di specifico consenso da parte del cliente per l’invio periodico, tramite posta elettronica, di newsletter/s e/o materiale pubblicitario.

Gli ulteriori dati (quali, a mero titolo esemplificativo e non esaustivo, nomi di dominio, indirizzi IP e/o tipi di browser), rilevati attraverso il sito internet di Gallone, sono e/o saranno utilizzati per tracciare statistiche di traffico e per esigenze di controllo delle modalità di utilizzo dei servizi di parte delle autorità competenti e non sono e/o saranno, in alcun modo, accompagnati da alcuna informazione personale aggiuntiva e che non sia strettamente necessaria per le finalità ivi specificate.

3. Natura del conferimento

Il conferimento dei dati da parte del cliente per le finalità di cui all’articolo 2, lettera B., punti 1) e 2) che precedono è assolutamente necessario ai fini dell’acquisto dei prodotti di Gallone e l’eventuale rifiuto da parte del cliente a fornire i propri dati comporterà l’impossibilità per Gallone di completare correttamente la vendita, senza che ciò possa dar luogo ad alcun tipo di inadempimento contrattuale da parte di Gallone.

Il conferimento dei dati da parte dell’utente per le finalità di cui all’articolo 2, lettera B., punto 3) che precede è facoltativo e il relativo utilizzo è condizionato al rilascio di un esplicito consenso da parte del cliente. L’eventuale rifiuto da parte del cliente al rilascio del consenso non impatta sulla possibilità di completare l’acquisto e/o navigare sul sito e non produce altro effetto se non quello di escludere l’invio di newsletter/s e/o materiale pubblicitario.

4. Modalità di trattamento dei Dati 

I dati raccolti verranno trattati mediante l’utilizzo di strumenti automatizzati elettronici, informatici e telematici e/o mediante elaborazioni manuali con logiche strettamente correlate alle finalità per le quali i dati personali sono stati raccolti garantendo, ad ogni modo, la sicurezza dei medesimi.

I suddetti dati verranno memorizzati su supporti informatici, nel rispetto delle misure di sicurezza e nella tutela delle garanzie di sicurezza suggerite dal GDPR.

Il trattamento dei dati personali è realizzato per mezzo delle operazioni indicate all’articolo 4 del D. Lgs. 30 giugno 2003, n. 196 (Codice Privacy) e all’articolo 4, n. 2, del GDPR e precisamente: raccolta, registrazione, organizzazione, conservazione, consultazione, elaborazione, modificazione, selezione, estrazione, raffronto, utilizzo, interconnessione, blocco, comunicazione, cancellazione e distruzione dei dati.

Tutti dati sono salvati utilizzando una.

5. Accesso ai Dati

I dati potranno essere resi accessibili per le finalità indicate negli articoli 1), 2), 3) e  4) che precedono a:

• personale interno di Gallone, a tal fine individuato ed autorizzato al trattamento secondo specifiche istruzioni impartite nel rispetto della normativa vigente;
  
  
• a terzi soggetti (ad esempio studi professionali e/o consulenti esterni) che svolgono attività di assistenza e consulenza  per conto di Gallone, nella loro qualità di responsabili esterni del trattamento, solo per le finalità strettamente necessarie all’utilizzo degli stessi;
  
  
• a società che svolgono servizi connessi e strumentali all’esecuzione delle finalità sopra indicate quali, a mero titolo esemplificativo e non esaustivo, società di gestione pagamenti tramite carta di credito (Stripe).

Gallone si impegna a non utilizzare né condividere, anche per il futuro, i dati personali in modo non conforme a quanto descritto nella presente informativa sulla privacy senza informare il cliente di volta in volte interessato, concedendogli l’opportunità di rifiutare esplicitamente il consenso per attività diverse da quelle descritte e prevenendo l’utilizzo non conforme dei predetti dati.

6. Durata del trattamento 

Il trattamento avrà una durata non superiore  a quella necessaria alle finalità per le quali i dati sono stati raccolti e, comunque, potrà variare in relazione alle scelte del cliente con riferimento agli accordi contrattuali di volta in volta sottoscritti con Gallone.

E’ facoltà del cliente, in ogni momento, chiedere l’interruzione, la limitazione e/o la cancellazione dei dati inviando una richiesta a: info@caseificiogallone.com. In tal caso, troverà applicazione quanto già indicato all’articolo 3 che precede.

7. Trasferimento dei Dati 

La gestione e la conservazione dei dati personali avverrà su server di proprietà di Gallone e/o di società terze appositamente incaricate da Gallone e debitamente nominate quali responsabili del trattamento dei predetti dati. Detti server saranno ubicati all’esterno del territorio dell’Unione Europea.

L’attuale

I dati personali forniti cliente per permettere l’invio (i) di comunicazioni commerciali tramite posta elettronica su prodotti, iniziative e/o servizi proposti da Gallone e/o (ii) di newsletter contenenti approfondimenti sono trattati in via telematica attraverso l’utilizzo del software denominato “SendGrid”. Il servizio “Sendgrid” è fornito dal sito.

8. Diritti dell’interessato

Ogni cliente, nella propria qualità di soggetto “interessato”, ha i diritti di cui all’articolo 7 del Codice Privacy e all’articolo 15 del GDPR e, precisamente, i diritti di:

• ottenere la conferma dell’esistenza o meno di dati personali che lo riguardano negli archivi di Gallone, anche se non ancora registrati, e la loro comunicazione in forma intelligibile;
  
  
• ottenere l’indicazione: a) dell’origine dei dati personali; b) delle finalità e modalità del trattamento; c) della logica applicata in caso di trattamento effettuato con l’ausilio di strumenti elettronici; d) degli estremi identificativi del titolare, dei responsabili e del rappresentante designato ai sensi dell’articolo 5, comma 2, del Codice Privacy e dell’articolo 3, comma 1, del GDPR; e) dei soggetti o delle categorie di soggetti ai quali i dati personali possono essere comunicati o che possono venire a conoscenza dei predetti dati in qualità di rappresentanti designati nel territorio dello stato italiano, di responsabili o incaricati;
  
  
• ottenere: a) l’aggiornamento, la modifica, l’aggiornamento ovvero, in caso di specifico interesse, l’integrazione dei dati; b) la cancellazione, la trasformazione in forma anonima o il blocco dei dati trattati in violazione di legge, compresi quelli di cui non è necessaria la conservazione in relazione agli scopi per i quali i dati sono stati raccolti e/o successivamente trattati; c) l’attestazione che le operazioni di cui alle lettere a) e b) sono state portate a conoscenza, anche per quanto riguarda il loro contenuto, di coloro ai quali i dati sono stati comunicati e/o diffusi, eccettuato il caso in cui tale adempimento si riveli impossibile o comporti un impiego di mezzi manifestamente sproporzionato rispetto al diritto tutelato;
  
  
• opporsi, in tutto o in parte: a) per motivi legittimi, al trattamento dei dati personali che riguardano il cliente, ancorché pertinenti allo scopo della raccolta; b) al trattamento di dati personali che riguardano il cliente a fini di invio di materiale pubblicitario e/o di vendita diretta e/o per il compimento di ricerche di mercato o di comunicazione commerciale, mediante l’uso di sistemi automatizzati di chiamata senza l’intervento di un operatore mediante posta elettronica e/o mediante modalità di marketing tradizionali (e.mediante telefono e/o posta cartacea).

A tal proposito, Gallone fa presente che il diritto di opposizione dell’interessato, come sopra esposto, per finalità di marketing diretto mediante modalità automatizzate si estende anche al marketing tradizionale. In ogni caso, resta salva la possibilità per l’interessato di esercitare il diritto di opposizione anche solo in parte. Pertanto, l’interessato può decidere di ricevere solo comunicazioni (i) mediante modalità tradizionali ovvero (ii) solo comunicazioni automatizzate oppure (iii) nessuna delle due tipologie di comunicazione.

Ove applicabili, il cliente ha, altresì, i diritti di cui agli articoli da 16 a 21 del GDPR (i.e. diritto di rettifica, diritto all’oblio, diritto di limitazione di trattamento, diritto alla portabilità dei dati, diritto di opposizione), nonché il diritto di reclamo all’Autorità Garante per la Protezione dei Dati Personali.

9. Modalità di esercizio dei diritti

Come già indicato in precedenza, il cliente ha, in ogni momento, la possibilità di opporsi al trattamento dei propri dati e/o chiedere la cancellazione, la modifica o l’aggiornamento di tutte le informazioni personali in possesso di Gallone.

Tali facoltà possono essere esercitare dal cliente inviando una comunicazione al seguente indirizzo di posta elettronica: info@caseificiogallone.com.

10. Minori

Il sito internet di Gallone, così come i servizi ivi offerti, non sono destinati a soggetti minori di 18 anni.  Per tale ragione, Gallone non raccoglierà, utilizzerà né divulgherà intenzionalmente dati personali riferiti a soggetti minori di 18 anni.

Nel caso in cui informazioni su minori fossero involontariamente registrate, anche a causa di dichiarazioni mendaci da parte dei clienti, Gallone provvederà alla cancellazione tempestiva, su richiesta dei clienti e/o, in ogni caso, non appena verrà a conoscenza della causa che ne legittima la cancellazione.