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39,90€
E’ perfetta per gli antipasti, le farciture, per primi piatti, per pizze e panzerotti, per intingere le patatine fritte. Non è piccante, ma ha spiccata personalità. Si ottiene dalla ricotta fresca di latte di vacca pecora e capra pugliese che, con paziente attesa, si evolve in una fermentazione controllata che Gallone ha saputo standardizzare. La ricotta forte* ha una stagionatura media di 12 mesi.
*Naturalmente senza lattosio
96 disponibili
Caseificio Gallone, la tradizione del futuro.
Si ringrazia la splendida location di Masseria Camarda (Ceglie Messapica) per lo shooting fotografico.
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