Ricotta Forte 5 Kg

39,90

E’ perfetta per gli antipasti, le farciture, per primi piatti, per pizze e panzerotti, per intingere le patatine fritte. Non è piccante, ma ha spiccata personalità. Si ottiene dalla ricotta fresca di latte di vacca pecora e capra pugliese che, con paziente attesa, si evolve in una fermentazione controllata che Gallone ha saputo standardizzare. La ricotta forte* ha una stagionatura media di 12 mesi.

*Naturalmente senza lattosio

99 disponibili

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